抑郁症通常不是突然发生的，这3个身体异常或早有提示，需留心
咱们常听说 “抑郁症一来就很严重”，其实它更像慢慢 “渗透” 的 —— 身体早发过提醒，只是多被当成 “小毛病” 忽略了。今天就说这 3 个易错过的身体信号，以及怎么读懂它们。
火锅
第21届中国火锅产业大会举办
为深化火锅产业链协同创新，构建火锅产业共融生态圈，9月19日至21日，中国烹饪协会在重庆市举办第21届中国火锅产业大会。大会以“无界融合 智造新篇——火锅全链路的效率革命”为主题，从数智化技术应用、供应链优化、品类创新、文化输出等维度深度剖析产业发展现状，探讨
抗干扰金属探测机：守护鱼丸袋装火锅食品安全的关键防线
在火锅食材市场中，鱼丸袋装火锅凭借便捷、美味的特点，成为众多消费者餐桌上的常客。从生产加工到最终送达消费者手中，每一个环节都关乎食品安全，而金属杂质的检测与剔除，正是保障鱼丸袋装火锅品质的重要一环。在这一过程中，抗干扰的金属探测机发挥着不可替代的作用，它能有效
鲜切牛肉自助火锅暴雷，风口生意为何频频倒下？
“开业45天，倒下；60万，没了。”鲜切牛肉自助火锅成了去年餐饮的“流量担当”，现在各种创业群都在低头算账，社交平台每隔两天就有人晒失败经历，万能打水漂，“无数人扎进去，一批人批量收割”。那句“无限畅吃，随便吃牛肉”，听着确实有魔力，前几个月仿佛全民疯抢下一个
买料理锅建议一步到位，这8大型号高效节能，烹饪更省心
周末约上三五好友在家吃火锅，绝对是2025年最in的聚会方式！但市面上料理锅哪个品牌质量好性价比高？这个问题可难倒了不少厨房小白。说实话，选错了要么火力不足煮不开锅，要么涂层三个月就脱落，花钱买教训可太糟心了。今天我就给大家精挑细选了8款高效节能的料理锅，从百
龚嫂和珍享鱼丸有什么区别？从品牌到口味的全面解析
对于喜爱火锅和麻辣烫的人来说，龚嫂和珍享鱼丸的选择往往是个难题。这两者在口味、制作工艺以及品牌定位上均有显著不同，因此值得深入探讨。在这篇文章中，我们将详细解析这两款产品，让您对其区别有更为清晰的认识。
餐饮低迷，这5大火锅潜力品类却在逆势扩张！
今年上半年，吃火锅的小伙伴们注意到，虽然川渝火锅竞争挺激烈的，但有6种小众火锅类型开始冒头，逐渐展现出它们独特的魅力和发展空间！
菜市场火锅的“拼杀之年”
菜市场火锅，凭借自选的灵活模式和性价比，正慢慢渗透城市社区，如同日常逛菜市，菜市场火锅也逐渐成为老百姓生活的一部分，有些餐厅的生意甚至好到爆。
【马河坎】想要加盟一个火锅品牌，最看重品牌方的哪些？
是不是有很多人心里怀揣着一个创业梦，而餐饮加盟似乎是个不错的选择。毕竟民以食为天，不管什么时候，大家都得吃饭嘛。那问题来了，想加盟餐饮，哪个品牌比较好呢？别着急，咱们今天就来好好唠唠。
朱光玉火锅馆联合创始人李荣鑫：中餐出海，差异化同样非常重要
李荣鑫表示，自2023年3月在重庆举办全球发布会、宣布出海，到开出海外首店，朱光玉经历了长达2年的蛰伏。海外门店的营建落地过程非常难，比如澳大利亚的墨尔本店，从立项到落地耗费了整整11个月时间。在海外，建店成本往往比国内高、甚至翻倍，人文、宗教信仰也都不一样，
从巴奴到“打酱油”，餐饮零售掀起新战事
近年来，餐饮混搭零售的模式不断涌现，玩法日益丰富。这不，最近一家叫“打酱油”的农场商店悄然走红网络。
别让“甲醛娃娃菜”的谣言，毁了你妈的关心和你家的火锅
你妈可能会在一个风和日丽的下午，突然在“相亲相爱一家人”群里甩来一个链接，标题红得发紫，字大得能当饭盖，核心思想就一个：娃娃菜里全是甲醛，吃了直接预约下辈子，还是套餐。
深圳海底捞推出夜店风火锅！权威人物推动餐饮新潮流，2024的“玩乐美食”战略即将来临
深夜的音乐把火锅店变成了舞台。灯球旋转，DJ把节拍打得很密，餐厅里从服务口到过道，都是在拍视频的手。她们大多是95后、00后，来吃饭也来感受热闹。有人笑着说，原本只是想撸一顿火锅，结果看完半个小时的演出，心情比胃先饱。她来自深圳，朋友叫她陌陌，结束时还打趣：饭
潮汕牛肉丸手工捶打，弹牙紧实，可煮汤、火锅、面食、烧烤或炸制，蘸沙茶更香
从营养学角度来看，潮汕牛肉丸以新鲜牛肉为主要原料，其核心营养价值体现在优质蛋白质的丰富含量上。根据《中国食物成分表》数据，每 100 克潮汕牛肉丸中蛋白质含量约为 18-22 克，且这些蛋白质属于完全蛋白质—— 通俗来说，就是包含人体自身不能合成、必须从食物中
贵州酸汤火遍全国却难成大品牌！味道出圈背后藏着哪些隐忧？
过去一年，贵州酸汤突然火了。从贵阳本地小吃到全国火锅店里的新宠，它以酸辣开胃的独特风味，成了无数吃货的新欢。光是2024年上半年，“贵州酸汤”在抖音上的搜索量就比去年暴涨了1966%。
一口就爱上！火锅味、坚果味……快来尝尝“温江造”桃酥→
“下半年是我们的产销旺季，尤其是国庆、中秋双节来临之前，订单量持续攀升，我们马力全开，正全力以赴抓生产、赶订单。我们的‘温江造’桃酥产品，除了发国内市场外，还有部分订单将漂洋过海，发往韩国等海外市场。”
一边骂太二，一边抢安井？年轻人的预制菜真相：贵可以，骗不行！
01 先扔一颗炸弹9月15日，南京太二酸菜鱼：记者实测6分钟上桌，店员坦言“中央厨房预加工”。9月13日，预制菜国家标准草案通过：第一次给“冷冻再加热”立规矩。一边骂6分钟上桌，一边抢安井丸子，年轻人的嘴和胃，确实在“分家”。
#抄书打卡第十二天#成为更好的自己
这就像天天吃重口味的火锅烧烤，虽然好吃，但会把我们自己清淡的味觉给毁掉。所以，老子不是让我们完全禁欲，而是要我们分清主次，别让这些外在的欲望，把我们自己给“掏空”了。
张果调研火锅美食文化节筹备工作
9月22日，区委书记张果调研2025服务消费季暨第17届中国（重庆）火锅美食文化节（下称“火锅美食文化节”）筹备工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于文化和旅游工作的重要论述，认真落实市委、市政府工作要求，把举办火锅美食文化节作为构建消费新场景、塑造文旅
发布首个火锅底料国家标准 第三届“新龙”质量创新成果发布暨协同共治活动举行
9月19日，成渝地区双城经济圈第三届“新龙”质量创新成果发布暨协同共治活动在重庆市九龙坡区成功举办。本次活动由重庆市市场监督管理局、成都市市场监督管理局指导，重庆市九龙坡区人民政府与成都市新都区人民政府联合主办，旨在深化质量协同治理与质量创新共建，以质量赋能新